倡导扶持社区农业 共治共享农产品安全
社区支持农业(Community Support Agriculture)简称CSA“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于瑞士
,并在日本得到最初的发展
。当时的消费者为了寻找安全的食物
,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作
,建立经济合作关系
。CSA的理念已经在世界范围内得到传播
,它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵
。从字义上看
,“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺
,让农场可以在法律上和精神上
,成为该社区的农场
,让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益
。